साफिया बानो आणि खलील अहमद उत्तर प्रदेशातील फैजाबादमध्ये ‘मुस्कान बेकर्स अँड डेअरी’ चालवतात. रेफ्रिजरेटरशिवाय हे करणे कठीण आहे. मात्र त्यांच्या दुकानातील फ्रीजमुळे त्यांना दरमहा २००० ते २२०० रुपये वीज बिल येत होता आणि कधी वीज गेली तर त्यांचे दुग्धजन्य पदार्थ खराब होत असे, पण आता त्यांनी या समस्येवर उपाय शोधला आहे. ऑक्टोबर २०२० मध्ये, त्याच्या छोट्या दुकानात १५० लिटरचा सौरऊर्जेवर चालणारा डेअरी कुलर बसवण्यात आला.(Solar freeze has reduced electricity bill)
तेव्हापासून त्यांचे वीज बिल केवळ ९०० रुपयांवर आले नाही, तर त्यांच्या मासिक कमाईतही सुमारे १५,००० रुपयांची वाढ झाली आहे. पूर्वी जिथे तो एका दिवसात केवळ १५ ते २० लिटर दुधाची विक्री करू शकत होता, तिथे आज या विश्वसनीय कोल्ड स्टोरेजमुळे तो दररोज २५ लिटर दूध विकत आहे. आपल्या सोलर फ्रीजचे वैशिष्ट्य सांगताना खलील म्हणतात, जेथे विजेची हालचाल आहे अशा भागांसाठी हा फ्रीज वरदान आहे. त्याच्या तापमान नियंत्रणासारखी वैशिष्ट्ये अतिशय वापरकर्ता अनुकूल आहेत, जी वापरण्यास सोपी आहेत.
‘स्माईल बेकरी’ हा अनेक छोट्या व्यवसायांपैकी एक आहे ज्यांनी डीडी सोलर फ्रीजवर स्विच केले आहे, जे विजेवर चालतात ते वगळता. डीडी सोलरशी संलग्न ना-नफा संस्थेचे आभार, त्यांना ते खरेदी करण्यासाठी ८० टक्के सबसिडी देखील मिळाली आहे. खरे तर सबसिडी कोणाला द्यायची, हे डीडी सोलर किंवा त्यांच्या सेल्स टीमच्या सहकार्याने स्वयंसेवी संस्थेने केलेल्या सर्वेक्षणाच्या आधारे ठरवले जाते.
तुषार देवीदयाल, सीईओ आणि संस्थापक, डीडी सोलर, एका वृत्तसंस्थेशी बोलताना म्हणाले, आमचे रेफ्रिजरेटर्स पूर्णपणे सौर उर्जेवर चालतात. हे दोन किंवा अधिक सौर पॅनेल, स्टोरेज बॅटरी आणि मायक्रोकंट्रोलरसह येते. शेतकरी किंवा लघु उद्योजकांच्या गरजेनुसार पॅनेल आणि बॅटरीची संख्या निश्चित केली जाते. कंपनीचे अभियंतेच सोलर फ्रीज बसवतात. त्यांची किंमत ७५००० ते ९०००० रुपयांपर्यंत आहे. मासे, दुग्धजन्य पदार्थ किंवा इतर किरकोळ वस्तूंच्या विक्रीच्या व्यवसायात गुंतलेल्या भारताच्या ग्रामीण भागात राहणाऱ्या छोट्या व्यापाऱ्यांसाठी सोलर फ्रीज खूप फायदेशीर आहेत.
१०० लिटर क्षमतेचा हा सोलर फ्रीज पारंपारिक रेफ्रिजरेटर्सच्या तुलनेत फक्त एक चतुर्थांश वीज वापरतो. यामुळे २४ तासांत ०.३२९ किलो वॅट (युनिट) विजेचा वापर होतो, तर इलेक्ट्रिक रेफ्रिजरेटर एकाच वेळी १.३ युनिट वीज वापरतो. तुषार म्हणाले की, शेतकरी आणि छोटे व्यावसायिक यांच्या घरांमध्ये किंवा दुकानांमध्ये १०० लिटर क्षमतेचे सोलर फ्रीज बसवण्यात आले आहेत. तर २०० ते २५० लिटर क्षमतेचे रेफ्रिजरेटर शेतकरी उत्पादक संस्था (FPO) आणि इतर मोठ्या प्रक्रिया युनिट्समध्ये स्थापित केले गेले आहेत. जे एकट्याने किंवा एकत्रितपणे वापरले जातात.
ते म्हणाले, सप्टेंबर २०२१ पर्यंत, आम्ही १२ राज्यांमध्ये दुग्धव्यवसाय, मत्स्यपालन, रेस्टॉरंट आणि रिटेल यासारख्या क्षेत्रांशी संबंधित लहान उद्योगांमध्ये सुमारे ४०२ युनिट्स स्थापित केल्या आहेत. सोलर फ्रीजची सुविधा असल्याने या व्यावसायिकांना दरमहा सरासरी चार ते सात हजार रुपयांचा फायदा झाला आहे. असा अंदाज आहे की हे सौर फ्रीज त्यांच्या आयुष्यभरात सुमारे ८०० टन हरितगृह वायू उत्सर्जन कमी करण्यास सक्षम आहेत.
फायदा? यावर उत्तर देताना तुषार सांगतात की, सोलर फ्रीजमुळे दुग्धजन्य पदार्थ व्यवसायाशी संबंधित शेतकऱ्यांनी दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांचा अधिक साठा ठेवण्यास सुरुवात केली आहे. कारण आता ही उत्पादने खराब होण्याचा धोका कमी झाला आहे. त्यांनी आता ताक, मावा (खोया) आणि पनीर यांसारख्या उत्पादनांचा मोठ्या प्रमाणात साठा करण्यास सुरुवात केली आहे.
ते म्हणाले, मत्स्यपालनाशी संबंधित व्यवसायातही असेच आहे. आमचे लक्ष आता या लोकांकडे आहे. जे मासे विकत घेतात आणि बर्फाचे तुकडे करून त्यात साठवतात आणि घरी किंवा दुकानात विकतात. हे त्यांचे रोजचे काम आहे. सोलर फ्रीजमुळे या समस्या थोड्या कमी झाल्या आहेत. आता हे लोक मोठ्या प्रमाणात मासे विकत घेतात आणि फ्रीजमध्ये ठेवतात आणि जेव्हा त्यांची किंमत जास्त असते तेव्हा ते विकतात. असे केल्याने ते अधिक पैसे कमवू शकतात.
बर्फाचे तुकडे विकत घेण्यासाठी जो खर्च व्हायचा तो आता करावा लागत नाही. याशिवाय महागड्या मासळीची विक्री करून त्यांना चांगला नफा मिळत आहे. कारण त्यांच्या नासाडीमुळे नुकसान होण्याचा धोकाही कमी झाला आहे. मासे विक्रेता वसंता मेरी इनासी मुथू हे याचे उत्तम उदाहरण आहे. मदुराईच्या फातिमा नगरमध्ये त्यांचे छोटेसे दुकान आहे. या भागात विजेची तीव्र टंचाई आहे.
मासे ताजे ठेवण्यासाठी, वसंता मेरीला बर्फाच्या तुकड्यांवर बराच खर्च करावा लागला. असे असतानाही त्याच दिवशी मासे विकणे ही त्यांची मजबुरी होती. कारण दुसऱ्या दिवसापर्यंत ते खराब होत असे. SELCO फाउंडेशन या ना-नफा संस्थेसोबत काम करताना, DD Solar ने सप्टेंबर २०२० मध्ये वसंताच्या दुकानात १५० लिटर क्षमतेचा सोलर रेफ्रिजरेटर बसवण्यात मदत केली.
वसंता सांगतात की, मला माहित नव्हते की रेफ्रिजरेटर सौरऊर्जेने चालवता येतो आणि तेही दिवसभर. ते फक्त आमच्यासाठी बनवलेले दिसते. आता बर्फाची गरज नाही आणि विजेची चिंताही नाही. मासे खराब होण्याची भीती आता राहिलेली नाही. कमाई देखील पूर्वीपेक्षा वाढली आहे. ती पुढे सांगते, याचा माझ्या व्यवसायाला खूप फायदा झाला. विजेच्या समस्येचा सामना करत असलेल्या आमच्या ग्राहकांना आणि परिचितांना मी सोलर फ्रीजची शिफारस करते.
फ्रीज दुकानात ठेवल्यापासून त्यांचे मासिक उत्पन्न २० हजारांनी वाढले आहे. जिथे आधी २० किलो मासळी विकायची तिथे आज ती २८ किलो मासे विकत आहे. त्याच वेळी, तो बर्फाच्या तुकड्यांवर दररोज शंभर रुपये खर्च करत असे, जे आता नाही. त्यांची सरासरी विक्री १८० रुपये प्रति किलोवरून २०० रुपये झाली आहे. वास्तविक, त्यांच्याकडे आधी उर्वरित मासे ठेवण्याचे कोणतेही साधन नव्हते. खराब होण्याच्या भीतीने कमी किमतीत विकणे सक्तीचे होते. पण आता त्यांचे कोल्ड स्टोरेज आहे.
तुषारने २०१५ मध्ये देवीदयाल (DD) ची स्थापना केली. डीसी रेफ्रिजरेटर्स, बीएलडीसी पंखे आणि कूलर यांसारखी उच्च दर्जाची, प्रमाणित ऑफ-ग्रीड उपकरणे डिझाइन करणे आणि विकसित करणे हा त्याचा उद्देश होता. या क्षेत्रात येण्यापूर्वी तुषार न्यूयॉर्कमधील लिव्हरेज्ड फायनान्समध्ये काम करत होता. त्यांनी काही काळ अरिस्ता लाईफसायन्स, जपान येथे भारतासाठी कंट्री मॅनेजर म्हणून काम केले. डीडी सोलरचे उद्दिष्ट ग्रामीण आणि निम-शहरी भागात विकेंद्रित कोल्ड स्टोरेज सोल्यूशन्सची आवश्यकता पूर्ण करणे आहे.
सोलर डीसी रेफ्रिजरेटर डिजिटल डिस्प्ले, इको-फ्रेंडली तंत्रज्ञान (क्लोरोफ्लुरोकार्बन उत्सर्जन नाही) सह येतो आणि CLASP (कोलॅबोरेटिव्ह लेबलिंग अँड अप्लायन्स स्टँडर्ड्स प्रोग्राम) द्वारे चाचणी केली जाते, एक ना-नफा संस्था. DD Solar कडे सध्या R&D (डिझाइनसह) आणि इन-हाउस टेस्टिंगसह १५ सदस्यांची टीम आहे. त्यांचा व्यवसायाकडे पाहण्याचा दृष्टीकोन ‘इकोसिस्टम अ‍ॅप्रोच’ नुसार आहे जो ग्रामीण भारतातील सूक्ष्म उद्योग आणि उद्योजकांसाठी अतिरिक्त उत्पन्न निर्माण करण्यावर लक्ष केंद्रित करतो.
तुषार म्हणतो, आम्ही आमचे उत्पादन केवळ छोट्या व्यावसायिकांनाच विकत नाही, तर त्यांच्या तांत्रिक, आर्थिक आणि व्यावसायिक गरजाही समजून घेतो आणि त्याआधारे त्यांच्यासमोर तोडगा काढतो. पॉवरिंग लाइव्हलीहुड्स, ऊर्जा, पर्यावरण आणि पाणी परिषद (CEEW)-विल्ग्रो उपक्रमाने आमच्या महत्त्वाकांक्षा आणि उद्दिष्टांशी संवाद साधण्यासाठी खूप पुढे गेले आहे. त्यांनी आम्हाला अशा तज्ञांशी जोडले आहे ज्यांनी आम्हाला तांत्रिक, विपणन आणि आर्थिक आव्हाने हाताळण्यात सातत्याने मदत केली आहे.
महत्वाच्या बातम्या-
सावधान! या पदार्थाच्या सेवनाने गळतात केस, पुरूष-महिलांनी पाळावा डॉक्टरांचा हा सल्ला
गावाकडच्या चार पोरांनी सुरू केली छोटी पानाची टपरी, आता उभे केले ३०० कोटींचे डेअरी साम्राज्य
अमूलसोबत कमाई करण्याची संधी! २ लाखात सुरू करा बिझनेस आणि महिन्याला होईल ५ लाखांची कमाई
सरकारकडून ७० टक्के मदत घ्या आणि ५ लाखात सुरू करा हा व्यवसाय, महिन्याला करा ७० हजारांची कमाई
