आहारात मासे असणं हे खुप आरोग्यदायी असल्याचे म्हटले जाते. त्यामुळे नॉनव्हेज खाणारे ते पदार्थ आवडीने खातात. पण केरळमध्ये अशी घटना समोर आली आहे, जी वाचल्यानंतर तुम्ही मासे खाण्यापूर्वी दोनदा विचार कराल. एका महिलेने मासा खरेदी केला होता, पण त्यानंतर जे घडलं ते पाहून तिला धक्काच बसला आहे.
पॅथॉलॉजिस्ट डॉ. नीना मॅम्पिली यांनी त्यांच्या घराजवळील बाजारातून मासे विकत घेतले. पण मासे घरी आणल्यानंतर कापायला सुरुवात केल्यावर त्यांना त्या माशात वेगळंच काहीतरी असल्याचं दिसलं. त्यामुळे त्यांनी त्याचा एक तुकडा प्रयोगशाळेत चाचणीसाठी ठेवला.
या परीक्षेचा निकाल अतिशय धक्कादायक होता. मासे कापताना नीना यांना दिसले की त्या ज्या माशांना शिजवून तिच्या कुटुंबीयांना खायला घालणार होत्या त्यात फॉर्मेलिन आहे. हे रसायन अन्नपदार्थ जास्त काळ टिकवून ठेवण्यासाठी उपयुक्त आहे. हे रसायन प्रामुख्याने शवागार आणि वैज्ञानिक प्रयोगशाळेत आढळते.
एवढेच नाही तर या रसायनाला भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानकांनी काळ्या यादीत टाकले आहे. अन्नामध्ये जास्त प्रमाणात फॉर्मल्डिहाइडच्या उपस्थितीमुळे तीव्र पोटात दुखणे, उलट्या होणे, कोमा, किडनीला दुखापत आणि मृत्यू देखील होऊ शकतो.
एका अहवालात असे म्हटले आहे की डब्ल्यूएचओची इंटरनॅशनल एजन्सी फॉर रिसर्च ऑन कॅन्सर (IARC) फॉर्मल्डिहाइडचे वर्गीकरण मानवांसाठी कार्सिनोजेनिक म्हणून करते, ज्यात पुरेशा पुराव्यासह मानवांमध्ये नासोफरीन्जियल कर्करोग होतो.
एकदा त्यांच्या संशयाची पुष्टी झाल्यावर, डॉ. नीना यांनी त्यांचे निष्कर्ष इतर वैद्यकीय व्यावसायिकांसोबत शेअर केले. द न्यू इंडियन एक्स्प्रेसमधील वृत्तानुसार, त्यांनी टेस्ट ट्यूबच्या आत काढलेल्या जांभळ्या द्रावणासह चाचणी केलेल्या माशांचे छायाचित्र डॉक्टरांच्या व्हॉट्सअॅप ग्रुपमध्ये शेअर केले. हे पाहून त्याच्या सहकाऱ्यांनाही धक्का बसला होता.
महत्वाच्या बातम्या-
अभिनेता संदीप पाठकचा दिलदारपणा पाहून ढसाढसा रडू लागल्या वृद्ध आज्जी; पाहा अभिनेत्यानं केलं तरी काय..
‘बागेश्वरला दिसेल तिथे ठोका’; तुकाराम महाराजांच्या अपमानानंतर भडकलेल्या ‘या’ बड्या नेत्याचे आदेश
‘पठाण’ने रचला इतिहास, ५ दिवसांत कमावले ५०० करोड; हिंदी सिनेमाच्या इतिहासात केला ‘हा’ विक्रम
