तुमच्या घरातील कचऱ्यामुळे इतर प्राण्यांची घरे उद्ध्वस्त होत आहेत, असा तुम्ही कधी विचार केला आहे. देशात कुठेही जा, प्रत्येक शहरात कचऱ्याचे मोठमोठे ढीग दिसतील. या कचऱ्याच्या डोंगरातून जाताना आपण सरकार आणि प्रशासनालाच दोष देतो. पण या समस्येशी आपण आपल्या स्तरावर कसे लढू शकतो याचा विचार कधीच करत नाही. भरुचमधील अंजली चौधरी आणि त्यांच्या कुटुंबियांनी केल्याप्रमाणे सामान्य नागरिकांनी समस्येचा नव्हे तर समाधानाचा भाग बनणे ही काळाची गरज आहे.
गुजरातमधील भरूच या ऐतिहासिक शहरात राहणारी २९ वर्षीय अंजली आणि तिचे संपूर्ण कुटुंब आपली जीवनशैली पर्यावरणपूरक ठेवण्यासाठी झटत आहेत. आजच्या युगात प्लॅस्टिक कोणत्या ना कोणत्या रूपाने तुमच्या घरात येणार हे खरे आहे. पण फरक हाच आहे की, प्लास्टिक कचऱ्याचे व्यवस्थापन आपण कसे करतो. आयआयएम अहमदाबादमध्ये रिसर्च असिस्टंट म्हणून काम करत असलेल्या अंजलीने सांगितले की, शहरातील डंपयार्ड पाहून तिला वाटले की तिनेही तिच्या पातळीवर काहीतरी केले पाहिजे.
तथापि, तिच्या घरात राहण्याचे अनेक इको-फ्रेंडली मार्ग जसे की सौर ऊर्जा आणि पावसाचे पाणी साठविण्याचा अवलंब केला जात आहे. यासोबतच अंजली गेल्या दोन वर्षांपासून कचरा व्यवस्थापनावरही भर देत आहे. तिच्याकडे बघून आता कुटुंबातील इतर सदस्यच नाही तर त्यांच्या समाजातील लोकही स्वयंपाकघर आणि बागेतील सेंद्रिय कचऱ्यापासून कंपोस्ट खत तयार करण्यासाठी समाज स्तरावर योगदान देत आहेत.
अंजली सांगते की, तिने पहिल्यांदा तिच्या स्वयंपाकघरातील कचऱ्याचे व्यवस्थापन केले. फळे आणि भाजीपाल्याची साले, झाडांची वाळलेली पाने आणि इतर सेंद्रिय कचऱ्यापासून त्यांनी घरीच कंपोस्ट खत तयार करण्यास सुरुवात केली. ती म्हणाली, “सुरुवातीला हे थोडे त्रासदायक होते, पण आता ही प्रक्रिया सवय झाली आहे. पूर्वी घरच्यांना वाटायचे की, फळे, भाजीपाल्याची साले का गोळा करायची? पण, पहिल्यांदा कंपोस्ट तयार झाल्यावर त्यांनाही खूप आनंद झाला. माझ्या कुटुंबातील प्रत्येकजण आधीच निसर्गाप्रती संवेदनशील आहे. त्यामुळे आमच्या जीवनशैलीत हे छोटे बदल करण्यात आम्हाला फारशी अडचण आली नाही.”
आज अंजली घरी नसली तर तिच्या सासूबाईही घराबाहेर कोणताही सेंद्रिय कचरा जाणार नाही याची पूर्ण काळजी घेतात. सेंद्रिय कचऱ्यानंतर त्यांनी दुसऱ्या प्रकारच्या कचऱ्याकडे पाहिले. मी प्रथम वेगवेगळ्या श्रेणींमध्ये कचरा गोळा करण्यास सुरुवात केली. मग, पुनर्वापर करता येणारा प्लास्टिक कचरा कचरा-गाडीत टाकण्याऐवजी तो पुनर्वापर करणाऱ्यांना द्यायला सुरुवात केली. त्यानंतर, मला काचेच्या कचऱ्यासाठी एक रिसायकल देखील सापडले. आता जर एखादी जुनी प्लास्टिक किंवा काचेची वस्तू असेल जी पुन्हा वापरता येत नसेल तर मी ती रिसायकलर्सना देते, असही ती म्हणाली.
अशा प्रकारे, आता ते केवळ महिन्यातून एक किंवा दोनदा कचरापेटीत कोणताही कचरा टाकतात. आपल्या घरात कचरा व्यवस्थापनाची प्रक्रिया सुरू केल्यानंतर, अंजलीने विचार केला की सोसायटी स्तरावरही कंपोस्टिंग का सुरू करू नये. त्यामुळे त्यांनी काही कुटुंबांशी बोलून जनजागृती करण्याचा प्रयत्न केला. अंजली आणि त्यांचे पती महर्षी दवे यांनी ‘कम्युनिटी कंपोस्टिंग’ची संपूर्ण जबाबदारी घेतली. सध्या जवळपास ३० घरांमधून सेंद्रिय कचरा बाहेर जाण्याऐवजी या युनिटमध्ये येत असून लवकरच त्यांच्या सेंद्रिय खताची पहिली तुकडी तयार होईल.
त्यांनी घराच्या अंगणात एक छोटीशी किचन गार्डनही लावली आहे. या बागेत तुळस, कोरफड आणि इतर काही फुलांच्या रोपांसह कुंद्रू, टोमॅटो, मिरची, करवंद, लुफ्फा अशा भाज्याही पिकवल्या जातात. अंजली सांगते की, तिच्या बागेतील प्रत्येक गोष्ट सेंद्रिय पद्धतीने वाढते. त्यांच्या घरात बनवलेले खत फक्त भाजीपाला पिकवण्यासाठी वापरले जाते. याशिवाय ते वर्षातून एकदा शेणखत खरेदी करतात. तसेच, अंजली आणि तिची सासू किचनमध्ये फळे, भाजीपाला, मसूर, तांदूळ धुतल्यानंतर ते पाणी फेकून देत नाहीत, तर डब्यात गोळा करून बागेत टाकतात.
ते म्हणाले की, कधीकधी भाज्या पाण्यात धुत असताना त्यांच्या काही बिया पाण्यात राहतात. हे पाणी आपण बागेत टाकतो आणि त्याबरोबर बागेत गेलेल्या भाज्यांच्या बिया आपोआप फुटू लागतात. त्याचप्रमाणे कंपोस्ट खत बनवताना अनेक फळांच्या बिया कातडीसोबत त्यात जातात. पण बिया कुजत नाहीत आणि हे खत आपण बागेत वापरतो तेव्हा ते बियाही जमिनीत जातात. आमच्या बागेत अशा प्रकारे पपईची रोपे लावली जातात. अंजली सांगते की तिला दर आठवड्याला सुमारे तीन दिवस तिच्या बागेतूनच भाजी मिळते.
स्वत: सेंद्रिय भाजीपाला पिकवण्याबरोबरच ते स्वयंपाकासाठी आठवड्यातून चार-पाच वेळा सोलर कुकरचाही वापर करतात. गेल्या वर्षीपासूनच त्यांनी सोलर कुकरचा वापर सुरू केला आहे. त्यांच्या घरात डाळ, तांदूळ, हंडवा, केक हे पदार्थ सोलर कुकरमध्येच बनवले जातात. अंजली म्हणते, आम्ही उन्हाळ्यात जास्त वेळा सोलर कुकर वापरतो. ते शिजायला जास्त वेळ लागतो, पण सोलर कुकरमध्ये शिजवलेले अन्न अधिक चव आणि पोषण देते.
अंजलीचे पती महर्षी दवे हे सौरऊर्जेबाबत खूप गंभीर आहेत. आम्ही सुमारे तीन-चार वर्षांपूर्वी आमच्या घरासाठी १.९२ kW क्षमतेची सौर यंत्रणा बसवली होती. काही काळापासून गुजरात सरकार ‘रूफटॉप सोलर’वर भर देत आहे आणि ही खूप चांगली योजना आहे. सोलर पॅनलची किंमतही कमी झाली असून सबसिडीमुळे तुमच्या खिशावर कोणताही बोजा नाही. आम्ही ‘ऑन ग्रिड’ सोलर सिस्टीम बसवली आहे आणि त्यामुळे आमचे वीज बिल आता शून्य आहे. महर्षी दवे हे पेट्रोलियम अभियंता आहेत, परंतु गेल्या अनेक वर्षांपासून ते फार्मब्रिज सोशल सपोर्ट फाउंडेशन हा स्वतःचा उपक्रम चालवत आहेत.
वीज निर्माण करणारी त्यांची सौर यंत्रणा थेट ग्रीडवर जाते. त्याचे घर जितके वीज वापरते त्यापेक्षा कितीतरी पट जास्त वीज निर्माण होते असे ते सांगतात. अशाप्रकारे त्यांच्या घरात वापरल्या जाणार्‍या विजेचे युनिट संतुलित राहतात. सौरऊर्जेशिवाय ते पावसाचे पाणीही गोळा करतात. त्यासाठी त्यांनी घराच्या अंगणात ‘अंडरग्राउंड रेन वॉटर हार्वेस्टिंग सिस्टिम’ बसवली आहे. या टाकीची क्षमता १५००० लीटर असून ती पावसाळ्यात जवळपास भरते. या टाकीतून पाणी घेण्यासाठी त्याला पंपही बसवला आहे.
महर्षी सांगतात की, ते घरात स्वयंपाक आणि पिण्यासाठी फक्त पावसाचे पाणी वापरतात. पावसाचे पाणी फिल्टर करण्यासाठी ते ‘ग्रॅव्हिटी बेस्ड फिल्टर’ वापरतात. टाकीत जमा होणारे पाणी वर्षभर टिकते आणि पावसाळ्यात टाकी पुन्हा भरते असे त्यांचे म्हणणे आहे. पावसाचे पाणी साचल्याने त्यांना पिण्यासाठी चांगले पाणी मिळत आहे.
अंजली आणि महर्षी आपल्या आजूबाजूच्या लोकांना पर्यावरणाविषयी जागरूक करण्यासाठी सतत कार्यरत असतात. अंजलीने तिचा स्वतःचा ब्लॉग सुनेहरी माती सुरू केला आहे. यावर, ती वेगवेगळ्या टिकाऊ पद्धतींबद्दल लिहिते, जेणेकरून लोक त्यांच्या स्तरावर ‘होम कंपोस्टिंग’ सारख्या गोष्टी सुरू करू शकतील.
महत्वाच्या बातम्या-
सोलर कार देणार आता इलेक्ट्रिक कारला टक्कर, एकदा चार्ज केली की चालणार ७ महिने; स्पिडही आहे तुफान
नाद खुळा! जगातील पहिली सोलर कार होणार लाँच, एकदा चार्ज केली की ७ महीने चालणार; वाचा भन्नाट फिचर्स
सोलर फ्रीजमुळे विजबिल झाले कमी, ८० टक्क्यांपर्यंत मिळतेय सबसिडी, महिन्याला १५ हजारांचा फायदा
फ्रीमध्ये 3 वेळचं जेवण बनवणारी चूल झालीय लाॅंच, 10 वर्षांची गॅरंटी, सरकारही देणार अनुदान
