शाळेनंतरच्या रिकाम्या वेळात शिक्षकाने सुरू केला डेयरी फार्म, आता कमावतोय लाखो रूपये

हरियाणातील रवीश पुनिया म्हणतात, “मी एका सरकारी शाळेत 2013 पासून कॉन्ट्रॅक्टवर संगणक विज्ञान शिक्षक म्हणून काम करत आहे. सर्वांना माहित आहे की शाळेची सुट्टी अडीच ते तीन वाजता संपते आणि त्यानंतर शिक्षकांकडे खूप वेळ असतो ज्यामध्ये ते इतर काही काम देखील करू शकतात. जसे कोणी शिकवणी घेतो किंवा कोणी त्याच्या शेताची काळजी घेतो. म्हणून मी देखील विचार केला की माझ्या फावल्या वेळेत काही अर्धवेळ व्यवसाय का करू नये.

36 वर्षीय रवीश, अंबाला येथील नूरपूर गावात राहणारा, व्यवसायाने शिक्षक आहे आणि तो दूध डेअरी फार्मचा स्वतःचा अर्धवेळ व्यवसाय देखील चालवत आहे. काम करत असताना त्याने फक्त दोन म्हैस घेऊन आपले काम सुरू केले. आता त्याच्याकडे 10 गुरे आहेत, त्यापैकी सध्या फक्त तीनच दूध देतात. परंतु रवीश या बाजूच्या व्यवसायातून दरवर्षी चांगली कमाई करण्यास सक्षम आहे.

मात्र, त्यापूर्वी त्याला पशुपालनाचा कोणताही अनुभव नव्हता. पण त्याच्या मनात हे काम करण्याची इच्छा होती आणि म्हणूनच त्याने शिकण्याचा आग्रह धरला. त्याने द बेटर इंडियाला सांगितले की तो दिवसातून फक्त पाच ते सहा तास डेअरीमध्ये काम करतो.

काम कसे सुरू करावे ? आपल्या प्रवासाबद्दल बोलताना ते म्हणाले, “माझे वडील सरकारी नोकरीत होते आणि आमचे कुटुंब चंदीगडमध्ये राहिले. याच कारणामुळे मी माझे शालेय शिक्षण कॉलेज पर्यंत चंदीगडमधूनच केले. लहानपणी आम्ही सुट्टीच्या दिवसात आमच्या मामाकडे जायचो, जिथे शेतीबरोबरच गुरांचे संगोपनही केले जात असे. नंतर मी कॉम्प्युटर सायन्स मध्ये इंजिनीअरिंग केले आणि एका कंपनीत नोकरी मिळाली. दरम्यान, सेवानिवृत्तीनंतर, माझ्या वडिलांनी गावात माझ्या आईबरोबर राहण्याचा निर्णय घेतला, ज्यामुळे मी देखील शहरापासून गावात जाण्यास सुरुवात केली.

काही वर्षे एका खाजगी कंपनीत काम केल्यानंतर रवीश 2012 मध्ये नोकरी सोडून गावात आला. त्याला काही सरकारी खात्यात नोकरी मिळवायची होती. 2013 मध्ये रवीशला एका सरकारी शाळेत कॉन्ट्रॅक्टवर कॉम्प्युटर सायन्स शिक्षक म्हणून नोकरी मिळाली.“नोकरीनंतर सर्व काही ठीक चालले होते. पण शाळेनंतर घरी आल्यावर मला खूप मोकळा वेळ मिळायचा. मग मला समजले की या वेळेचा योग्य वापर करून काही साइड बिझनेस करता येतो.

आपल्या घरी याबाबत चर्चा केल्यानंतर त्यांनी छोट्या प्रमाणात डेअरी फार्म सुरू करण्याचा निर्णय घेतला. तो म्हणाला, “जेव्हा आई आणि बाबा गावात आले तेव्हा माझ्या मामांनी एक म्हैस दिली होती. माझ्या गावात बहुतेक प्रथा आहे की एका विशेष कार्यक्रमाच्या निमित्ताने, एक भाऊ आपल्या बहिणीला म्हैस किंवा गाय देतो जेणेकरून मुले घरातून दूध आणि तूप खातात. आम्ही आधीच त्या म्हशीची काळजी घेत होतो आणि चांगले दूध मिळवत होतो. त्यानंतर मी स्वतः काम पाहिले आणि शिकले आणि जेव्हा मला वाटले की मी हे काम करू शकतो, तेव्हा मी गुंतवणूक करण्याचा विचार केला. त्यानंतर रवीशने मुर्राह प्रजातीची म्हैस विकत घेतली आणि 2015 मध्ये दोन म्हशींसह त्याचे काम सुरू केले.

आपल्या दिनचर्येबद्दल बोलताना रवीश म्हणाला, “मी सकाळी 4:30 पर्यंत उठतो. जेव्हा मी सकाळी उठतो, सर्वप्रथम मी गोठा घर स्वच्छ करतो. मग म्हशींना चारा दिला जातो. यानंतर त्यांचे दूध काढले जाते. या कामात मला सकाळी सुमारे दोन तास लागतात. आम्ही आधीच म्हशींसाठी अशी व्यवस्था केली आहे की त्यांना कशाचीही काळजी करण्याची गरज नाही. चारा म्हणून, त्यांच्यासाठी पाण्याची व्यवस्था जवळ आहे.

शाळेतून आल्यानंतर रवीश थोडी विश्रांती घेतो आणि संध्याकाळी पुन्हा आपल्या म्हशींना खाऊ घालतो.  तो म्हणतो की संध्याकाळी तो त्याच्या प्राण्यांसाठी सुमारे तीन तास घालवतो. यामध्ये ते जवळच्या शेतातून त्यांच्यासाठी चारा आणतात आणि कापणी करतात. तो नेहमी मोठ्या प्रमाणात चारा कापून ठेवतो जेणेकरून जेव्हाही कोणतीही समस्या असेल तेव्हा जनावरांना वेळेवर चारा मिळेल.

शालेय शिक्षक रवीश मोकळ्या वेळेत साइड बिझनेस चालवत आहे. रवीशचे कुटुंब त्याला या कामात पूर्ण साथ देत आहे. रवीशला कधी शाळेच्या कामासाठी बाहेर जावे लागले तर त्याचे आई -वडील आणि पत्नी कामाची काळजी घेतात. किंवा जर त्याच्या संपूर्ण कुटुंबाला कुठेतरी जायचे असेल तर तो काही दिवसांसाठी काही व्यक्तीवर जबाबदारी सोपवतो.

रवीश सांगतात की सुरुवातीला त्यांनी स्थानिक डेअरीला दूध पुरवले. मग गावातच त्याचे नियमित ग्राहक बनले, जे स्वतः त्याच्या घरून दूध घ्यायला येतात. सध्या त्याच्या दोन म्हशी दूध देत आहेत आणि इतर तीन म्हशी जानेवारीपर्यंत दूध देऊ लागतील. सध्या, त्याला दररोज दोन म्हशींकडून 21 लिटर दूध मिळत आहे, जे तो 60 रुपये/लीटरने विकतो. त्यांच्या दुधाची गुणवत्ता खूप चांगली आहे. त्यामुळे त्यांच्या दुधाला मोठी मागणी आहे. दरवर्षी त्यांचा खर्च आणि कमाई लक्षात घेऊन ते साडेतीन लाख रुपयांपर्यंत बचत करत आहेत.

ते म्हणाले, “मी माझ्या म्हशींना जास्त दुधासाठी कधीही इंजेक्शन देत नाही. कारण ते जनावरांसाठी हानिकारक आहे आणि त्यामुळे दुधाचे पोषण कमी होते. मी माझ्या प्राण्यांना शक्य तितका हिरवा आणि ताजा चारा देण्याचा प्रयत्न करतो. किमान मी त्यांना पूरक आहार देतो. ”

त्याच्याकडून दूध घेणारा सुदेश म्हणतो, “आम्हाला रवीशजींकडून चांगल्या प्रकारचे  दूध मिळते, कारण त्यांच्या दुधाची गुणवत्ता खूप चांगली आहे. आमचे गाव येथून खूप दूर आहे, अन्यथा आम्ही त्याच्याकडून नियमितपणे दूध विकत घेऊ. पण जेव्हा जेव्हा घरात एखादा कार्यक्रम असतो किंवा मिठाई बनवायची असते, तेव्हा आम्ही त्याला आगाऊ कळवतो आणि तो आम्हाला दूध पाठवतो.”

रवीश म्हणतात की सर्वात मोठी गोष्ट म्हणजे तुमचे प्राणी जिथे राहतात त्या ठिकाणी स्वच्छता ठेवणे. त्यांच्यासाठी आरामदायक वातावरण तयार करा. हवामानाचाही त्यांच्यावर परिणाम होतो. म्हणून प्रत्येक हंगामात त्यांच्या काळजीसाठी योग्य व्यवस्था ठेवा. तुमच्या प्राण्यांना जितके कमी आजार असतील तितके ते तुमच्यासाठी चांगले असेल.

रवीश म्हणतात की जर कोणाला डेअरी फार्म सुरू करायचे असेल तर सर्वप्रथम हे काम शिका. कारण फक्त प्राणी विकत घेऊन चालत नाही. आपल्याला त्यांचे वर्तन समजून घ्यावे लागेल आणि आपण शक्य तितकी त्यांची काळजी घ्यावी लागेल. ते म्हणतात की नेहमी लहान स्तरापासून सुरुवात करा आणि नंतर हळूहळू काम वाढवा. जर तुम्हाला रवीश यांच्याशी पशुपालनासंदर्भात संपर्क साधायचा असेल तर तुम्ही त्याला 8901006702 वर मेसेज करू शकता.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.